Resep Masakan Cina Cumi Cumi Bumbu Paprika | Memasak cumi - cumi mungkin tergolong hal susah karena banyak tinta didalam ikannya, tapi jika sudah mengerti akan caranya dan akan menghasilkan masakan yang lezat tidak akan malas lagi kan buat para ibu - ibu di rumah. Nah untuk kesempatan kali ini ada menu spesial ni dari cumi - cumi yaitu Masakan Cina Cumi Cumi Bumbu Paprika, Langsung buat aja yukk dengan resep dibawah ini !!!
BAHAN-BAHAN:
500 gr cumi-cumi
1/2 Ltr Minyak Goreng
2 sdt tepung maizena
BUMBU-BUMBU:
1 sdt jahe parut
1 sdm angciu
1 sdt minyak wijen
2 sdm air jeruk
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm tausi, haluskan
1 sdt lada halus
1 buah bawang bombai, cincang
1 buah paprika merah, potong dadu
1 batang daun bawang, potong serong
1 buah paprika hijau, potong dadu
2 siung bawang putih, memarkan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT :
Bersihkan Cumi - cumi kemudian iris membujur, kerat bagian tubuhnya,
Rendam dengan menggunakan air jeruk dan garam selama 15 menit.
Panaskan air, rebus cumi-cumi hingga matang, kemudian tiriskan.
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombai, paprika, dan daun bawang, sisihkan.
Pada wajan lain, panaskan sedikit minyak lagi, bubuhi dengan garam, bawang putih, dan jahe tumis hingga harum. kemudian masukkan tausi dan lada halus.
Masukkan cumi-cumi yang telah direbus. Aduk rata, kemudian tambahkan angciu, kecap ikan, saus tiram, dan minyak wijen.
Setelah semua meresap, masukkan tumisan paprika dan kentalkan dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Masakan siap dihidangkan.
Judul: Resep Masakan Cina Cumi Cumi Bumbu Paprika
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 19.31
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 19.31
0 komentar:
Posting Komentar