Resep Puding Kacang Hijau Yang Sehat | Dalam resep kali ini kita akan membahas seputar tentang puding. Siapa yang tidak kenal hidangan penutup ini ? Puding merupakan hidangan penutup yang biasanya terbuat dari bahan baku susu, tepung maizena, tepung tapioka, dan telur. Kadangkala ditambahkan rasa-rasa seperti rasa coklat, cappucino, vanila, atau buah-buahan yang dihidangkan dengan saus atau vla. Nah, disini kita akan menngunakan bahan yang sedikit berbeda yaitu kacang hijau. Wah, pasti anda belum mencoba puding dari bahan sayur. Puding dari sayuran sehat untuk tubuh. Nah, saatnya kita akan memasak Resep Puding Kacang hijau Yang Sehat. Silakan ikuti beberapa langkah berikut ini :
1. Bahan, sebelum anda memasak perlu mempersiapkan bahan seperti kacang hijau sebanyak 50g, batang sayur sawi hijau 5 tangkai, agar-adar hijau 1 bungkus, garam ¼ sendok, gula pasir 100g, dan susu cair sebanyak 700ml.
2. Peralatan : pisau, panci, kompor, blender, sendok, alat pengaduk, cetakan, dan baskom.
3. Cara membuat : Pertama anda harus merebus kacang hijau terlebih dahulu hingga lunak. Kemudian potong batang sawi hijau menjadi beberapa bagian. Selanjutnya kedua bahan dicampur dan dihaluskan dengan blender. Sambil menunggu halus, ambil baskom lalu campurkan agar-agar hijau, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan 700ml susu cair dan kacang hijau yang sudah di dihaluskan dengan blender tadi. Aduk dan masak dengan api sedang sampai mendidih. Langkah terakhir, angkat dan tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Diamkan sebentar sampai sedikit mengeras. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.
4. Kandungan : kacang hijau mengandung protein sebanyak 24%, fosfor, kalsium untuk pembentukan tulang, serat untuk membantu pencernaan, karbohidrat sebagai sumber energi, vitamin B1 penambah nafsu makan, vitamin B2 sebagai pembantu penyerapan protein.
Mudah sekali bukan ? Sekian artikel Resep Puding Kacang Hijau Yang Sehat ini saya tulis. Anda bisa mengganti dengan sayuran lain sesuai selera anda masing - masing.
Judul: Resep Puding Kacang Hijau Yang Sehat
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 02.27
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 02.27
0 komentar:
Posting Komentar