Resep Cara Membuat Kari Ayam yang Spesial | Anda bingung mau masak menu apa untuk hari ini? Tidak usah di ragukan lagi, masakan Kari Ayam memiliki aroma yang sangat tajam. Masakan Kari Ayam ini pastinya akan mengundang orang untuk mecicipinya. Masakan yang berbahan dasar ayam ini memang sangat enak dan juga sangat lezat. Ayo, saya akan ajak anda untuk mencoba resep cara membuat Kari Ayam yang spesial, yaitu :
Bahan yang di gunakan untuk membuat Kari Ayam yaitu setengah ekor ayam, air asam jawa sebanyak 50 ml, santan sedang sebanyak 400 ml, 3 sendok makan minyak samin, 1 butir bawang bombay yang sudah di iris berbentuk bulat, 4 siung bawang putih yang sudah di iris secara tipis, 3 cm kayu manis, 5 butir kapulaga, 10 butir cengkih, 1 buah bunga lawang, 2 batang serai yang sudah di memarkan, dan 1 helai daun pandan.
Untuk bumbu yang sudah di haluskan adalah 1 sendok teh ketumbar yang sudah di sangrai, setengah sendok teh merica butir, setengah sendok teh jintan, setengah sendok teh adas, 3 cm jahe, 4 buah cabe merah berukuran besar, dan 4 butir kemiri.
Cara membuat masakan Kari Ayam ini adalah bersihkan ayam dan potonglah sesuai dengan selera anda. Lalu lumuri ayam tersebut dengan menggunakan air asam jawa dan sisihkanlah. Kemudian panaskan minyak samin dan tumislah bawang bombay serta bawang putih hingga berbau harum dan juga layu. Selanjutnya, beri kayu manis, kapu laga, cengkih, bunga lawang, serai, serta daun pandan dan tumislah hingga berbau harum. Setelah itu, masukkan daging ayam dan aduklah hingga daging ayam tersebut kaku. Untuk selanjutnya, beri santan dan masaklah hingga ayam tersebut matang serta kuahnya mengental. Angkat dan Kari Ayam sudah siap untuk di sajikan.
Demikian tadi sedikit informasi mengenai tentang resep cara membuat Kari Ayam yang spesial. Semoga sedikit informasi ini bisa dapat menjadi manfaat untuk anda dan dapat menjadi pengetahuan mengenai tentang masakan ayam. Terima kasih.
Judul: Resep Cara Membuat Kari Ayam yang Spesial
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 23.46
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 23.46
0 komentar:
Posting Komentar